Different variations in structures of A- and B-type...

Different variations in structures of A- and B-type starches subjected to microwave treatment and their relationships with digestibility

Xu, Xiaojuan, Chen, Yongzhi, Luo, Zhigang, Lu, Xuanxuan
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
99
Langue:
english
Journal:
LWT
DOI:
10.1016/j.lwt.2018.09.072
Date:
January, 2019
Fichier:
PDF, 2.73 MB
english, 2019
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué