Preparation and Characterization of Lactobacilli-Loaded...

  • Main
  • 2018 / 09
  • Preparation and Characterization of Lactobacilli-Loaded...

Preparation and Characterization of Lactobacilli-Loaded Composite Films with Sustaining Antipathogenic Activity and Preservation Effect

Dai, Lu, Yuan, Yahong, Song, Zihan, Qiu, Yue, Yue, Tianli
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
Journal of Food Science
DOI:
10.1111/1750-3841.14348
Date:
September, 2018
Fichier:
PDF, 1.30 MB
english, 2018
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué