APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS: PRODUÇÃO DE...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 2001 / 06 Vol. 19; Iss. 1

APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS: PRODUÇÃO DE ENZIMAS A PARTIR DA CASCA DE COCO VERDE

COELHO, MARIA ALICE ZARUR, LEITE, SELMA GOMES FERREIRA, ROSA, MORSYLEIDE DE FREITAS, FURTADO, ANGELA APARECIDA LEMOS
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Volume:
19
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v19i1.1220
Date:
June, 2001
Fichier:
PDF, 70 KB
2001
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