Fate of Campylobacter jejuni in Butter

Journal of Food Protection 2000 / 01 Vol. 63; Iss. 1

Fate of Campylobacter jejuni in Butter

ZHAO, TONG, DOYLE, MICHAEL P., BERG, DEBRA E.
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Volume:
63
Langue:
english
Journal:
Journal of Food Protection
DOI:
10.4315/0362-028X-63.1.120
Date:
January, 2000
Fichier:
PDF, 68 KB
english, 2000
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