
Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos
Komatsu, Tiemy Rosana, Buriti, Flávia Carolina Alonso, Saad, Susana Marta IsayVolume:
44
Journal:
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
DOI:
10.1590/s1516-93322008000300003
Date:
September, 2008
Fichier:
PDF, 218 KB
2008