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Pesquisa de alguns microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e "rotisseries"
Furlanetto, Sirdeia Maura Perrone, Lacerda, Ananias Azevedo, Cerqueira-Campos, Maria LuciaVolume:
16
Journal:
Revista de Saúde Pública
DOI:
10.1590/S0034-89101982000600001
Date:
December, 1982
Fichier:
PDF, 564 KB
1982