Effect of hot oven and microwave roasting on garden cress...

  • Main
  • 2018 / 07
  • Effect of hot oven and microwave roasting on garden cress...

Effect of hot oven and microwave roasting on garden cress ( Lepidium sativum ) seed flour quality and fatty acid composition, thermal and dielectric properties of extracted oil

Mulla, Mehrajfatema, Ahmed, Jasim, Al-Sharrah, Tahani
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
International Journal of Food Science & Technology
DOI:
10.1111/ijfs.13889
Date:
July, 2018
Fichier:
PDF, 278 KB
english, 2018
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué