Adsorption of melanoidin to the mycelia of Aspergillus...

Agricultural and Biological Chemistry 1988 Vol. 52; Iss. 2

Adsorption of melanoidin to the mycelia of Aspergillus oryzae Y-2-32.

OHMOMO, Sadahiro, KAINUMA, Mami, KAMIMURA, Kazuaki, SIRIANUNTAPIBOON, Suntud, AOSHIMA, Ikuko, ATTHASAMPUNNA, Poonsook
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Volume:
52
Année:
1988
Langue:
english
Journal:
Agricultural and Biological Chemistry
DOI:
10.1271/bbb1961.52.381
Fichier:
PDF, 361 KB
english, 1988
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