Endogenous microbial contamination of melons (...

Journal of the Science of Food and Agriculture 2018 / 03

Endogenous microbial contamination of melons ( Cucumis melo) from international trade - an underestimated risk for the consumer?

Esteban-Cuesta, Irene, Drees, Nathalie, Ulrich, Sebastian, Stauch, Peter, Sperner, Brigitte, Schwaiger, Karin, Gareis, Manfred, Gottschalk, Christoph
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
Journal of the Science of Food and Agriculture
DOI:
10.1002/jsfa.9045
Date:
March, 2018
Fichier:
PDF, 854 KB
english, 2018
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué