Spatial variation of in vitro...

Starch - Stärke 2018 / 02

Spatial variation of in vitro starch and protein digestibility in white wheat bread

Alvarez-Ramirez, J., Rodriguez-Huezo, E., Meraz, M., Garcia-Diaz, S., Flores-Silva, P., Mondragon-Reinoso, L.
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
Starch - Stärke
DOI:
10.1002/star.201800025
Date:
February, 2018
Fichier:
PDF, 1.52 MB
english, 2018
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué