Auto-Oxidation Products of Astaxanthin

Journal of Oleo Science 2012 Vol. 61; Iss. 1

Auto-Oxidation Products of Astaxanthin

Etoh, Hideo, Suhara, Mika, Tokuyama, Sinji, Kato, Hideaki, Nakahigashi, Rie, Maejima, Yasunori, Ishikura, Masaharu, Terada, Yukimasa, Maoka, Takashi
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Volume:
61
Année:
2012
Langue:
english
Journal:
Journal of Oleo Science
DOI:
10.5650/jos.61.17
Fichier:
PDF, 694 KB
english, 2012
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