Emulsifying properties and functional compositions of sugar...

  • Main
  • 2018 / 01
  • Emulsifying properties and functional compositions of sugar...

Emulsifying properties and functional compositions of sugar beet pectins extracted under different conditions

Chen, Hao, Qiu, Shuang, Liu, Yan, zhu, Qiaomei, Yin, Lijun
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
Journal of Dispersion Science and Technology
DOI:
10.1080/01932691.2016.1151360
Date:
January, 2018
Fichier:
PDF, 1.11 MB
english, 2018
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué