Soy protein-based films incorporated with cellulose...

Industrial Crops and Products 2018 / 02 Vol. 112

Soy protein-based films incorporated with cellulose nanocrystals and pine needle extract for active packaging

Yu, Zhilong, Sun, Lin, Wang, Wei, Zeng, Weicai, Mustapha, Azlin, Lin, Mengshi
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Volume:
112
Langue:
english
Journal:
Industrial Crops and Products
DOI:
10.1016/j.indcrop.2017.12.031
Date:
February, 2018
Fichier:
PDF, 895 KB
english, 2018
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