Emerging chitosan-based films for food packaging...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2017 / 12

Emerging chitosan-based films for food packaging applications

Wang, Hongxia, Qian, Jun, Ding, Fuyuan
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Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/acs.jafc.7b04528
Date:
December, 2017
Fichier:
PDF, 2.48 MB
english, 2017
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