Antioxidant Capacity and Total Phenol Content in Hop and...

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Electroanalysis 2017 / 10

Antioxidant Capacity and Total Phenol Content in Hop and Malt Commercial Samples

Oliveira Neto, Jerônimo Raimundo, Lopes de Macêdo, Isaac Yves, Lopes de Oliveira, Naiara Raica, de Queiroz Ferreira, Rafael, de Souza Gil, Eric
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Langue:
english
Journal:
Electroanalysis
DOI:
10.1002/elan.201700492
Date:
October, 2017
Fichier:
PDF, 544 KB
english, 2017
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