Diversity and dynamics stability of bacterial community in...

Annals of Microbiology 2017 / 10 Vol. 67; Iss. 10

Diversity and dynamics stability of bacterial community in traditional solid-state fermentation of Qishan vinegar

Gan, Xing, Tang, Hanlan, Ye, Dongdong, Li, Pan, Luo, Lixin, Lin, Weifeng
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Volume:
67
Langue:
english
Journal:
Annals of Microbiology
DOI:
10.1007/s13213-017-1299-6
Date:
October, 2017
Fichier:
PDF, 1.79 MB
english, 2017
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