The yeast flora of cocoa bean fermentation in the Ivory...

World Journal of Microbiology and Biotechnology 1985 Vol. 1; Iss. 4

The yeast flora of cocoa bean fermentation in the Ivory Coast

Raharisoa Ravelomanana, J. P. Guiraud, J. C. Vincent, P. Galzy
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Volume:
1
Année:
1985
Langue:
english
Pages:
8
DOI:
10.1007/bf01553416
Fichier:
PDF, 372 KB
english, 1985
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