Reduced Campylobacter jejuni colonization in poultry gut...

Food Control 2018 / 02 Vol. 84

Reduced Campylobacter jejuni colonization in poultry gut with bioactive phenolics

Salaheen, Serajus, Tabashsum, Zajeba, Gaspard, Stefano, Dattilio, Anthony, Tran, Thomas H., Biswas, Debabrata
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Volume:
84
Langue:
english
Journal:
Food Control
DOI:
10.1016/j.foodcont.2017.07.021
Date:
February, 2018
Fichier:
PDF, 799 KB
english, 2018
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