Development and application of a method for Cr(III)...

Food Chemistry 2018 / 02 Vol. 240

Development and application of a method for Cr(III) determination in dairy products by HPLC–ICP-MS

Hernandez, Fanny, Jitaru, Petru, Cormant, Florence, Noël, Laurent, Guérin, Thierry

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Volume:

240

Langue:

english

Journal:

Food Chemistry

DOI:

10.1016/j.foodchem.2017.07.110

Date:

February, 2018

Fichier:

PDF, 539 KB

english, 2018

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