Elements for optimizing a one-step enzymatic bio-refinery...

Biotechnology Reports 2017 / 09 Vol. 15

Elements for optimizing a one-step enzymatic bio-refinery process of shrimp cuticles: Focus on enzymatic proteolysis screening

Baron, R., Socol, M., Kaas, R., Arhaliass, A., Rodriguez del Pino, J., Le Roux, K., Donnay-Moreno, C., Bergé, J.P.
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Volume:
15
Langue:
english
Journal:
Biotechnology Reports
DOI:
10.1016/j.btre.2017.01.003
Date:
September, 2017
Fichier:
PDF, 970 KB
english, 2017
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