Women chefs’ experience: Kitchen barriers and success...

International Journal of Gastronomy and Food Science 2017 / 10 Vol. 9

Women chefs’ experience: Kitchen barriers and success factors

Haddaji, Majd, Albors-Garrigós, Jose, García-Segovia, Purificación
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Volume:
9
Langue:
english
Journal:
International Journal of Gastronomy and Food Science
DOI:
10.1016/j.ijgfs.2017.06.004
Date:
October, 2017
Fichier:
PDF, 228 KB
english, 2017
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