QUALITY AND SAFETY OF WINE MADE FROM INTACT AND PEELED...

Acta Horticulturae 2015 / 01 Iss. 1067

QUALITY AND SAFETY OF WINE MADE FROM INTACT AND PEELED FRUITS OF CACTUS PEAR (OPUNTIA SPP.)

Corrales-García, J., Esparza- Torres, F., Jiménez-Montoya, D., Miranda-Romero, L.A., del Rosario García-Mateos, M.
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Langue:
english
Journal:
Acta Horticulturae
DOI:
10.17660/ActaHortic.2015.1067.14
Date:
January, 2015
Fichier:
PDF, 346 KB
english, 2015
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