Identification and molecular characterization of oat...

Food & Nutrition Research 2016 / 01 Vol. 60; Iss. 1

Identification and molecular characterization of oat peptides implicated on coeliac immune response

Comino, Isabel, Bernardo, David, Bancel, Emmanuelle, Moreno, María de Lourdes, Sánchez, Borja, Barro, Francisco, Šuligoj, Tanja, Ciclitira, Paul J., Cebolla, Ángel, Knight, Stella C., Branlard, Gérard
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Volume:
60
Langue:
english
Journal:
Food & Nutrition Research
DOI:
10.3402/fnr.v60.30324
Date:
January, 2016
Fichier:
PDF, 1.52 MB
english, 2016
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