Potential prebiotic properties of cashew apple (...

Journal of the Science of Food and Agriculture 2017 / 03

Potential prebiotic properties of cashew apple ( Anacardium occidentale L.) agro-industrial byproduct on Lactobacillus species

Duarte, Francisca Nayara Dantas, Rodrigues, Jéssica Bezerra, da Costa Lima, Maiara, Lima, Marcos dos Santos, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, Pintado, Maria Manuela Estevez, de Souza Aquino, Jailane, d
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Langue:
english
Journal:
Journal of the Science of Food and Agriculture
DOI:
10.1002/jsfa.8232
Date:
March, 2017
Fichier:
PDF, 1.21 MB
english, 2017
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