Les microalgues marines : source alternative d’acide...

Les microalgues marines : source alternative d’acide eicosapentaènoïque (EPA) et d’acide docosahexaènoïque (DHA)

Pencreac’h, Gaëlle, Devos, Marie, Poisson, Laurent, Herault, Josiane, Loiseau, Céline, Ergan, Françoise

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Volume:

Langue:

french

Journal:

Oléagineux, Corps gras, Lipides

DOI:

10.1051/ocl.2004.0118

Date:

March, 2004

Fichier:

PDF, 573 KB

french, 2004

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