Effect of 1-methylcyclopropene on quality of sudachis...

Effect of 1-methylcyclopropene on quality of sudachis (Citrus sudachi hort. ex Shirai) during storage

ISSHIKI, Maya, TERAI, Hirofumi, SUZUKI, Yasuo
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Volume:
31
Année:
2005
Langue:
english
Journal:
food preservation science
DOI:
10.5891/jafps.31.61
Fichier:
PDF, 725 KB
english, 2005
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