Chemical Nature of a New Antihypertensive Peptide Derived...

Food Science and Technology Research 2010 Vol. 16; Iss. 4

Chemical Nature of a New Antihypertensive Peptide Derived from Jellyfish

MORINAGA, Yae, IWAI, Kunihisa, TOMITA, Hidehiro, TAKAYA, Yoshiaki, NARAOKA, Tetsushi, MATSUE, Hajime
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Volume:
16
Année:
2010
Langue:
english
Journal:
Food Science and Technology Research
DOI:
10.3136/fstr.16.333
Fichier:
PDF, 584 KB
english, 2010
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