Phenolics in raspberry, blackberry and currant cultivars...

Acta Alimentaria 2011 / 03 Vol. 40; Iss. 1

Phenolics in raspberry, blackberry and currant cultivars grown in Hungary

Lugasi, A., Hóvári, J., Kádár, G., Dénes, F.
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Volume:
40
Langue:
english
Journal:
Acta Alimentaria
DOI:
10.1556/AAlim.40.2011.1.8
Date:
March, 2011
Fichier:
PDF, 473 KB
english, 2011
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