Anthocyanins : Structural Diversity, Color, and in Vivo...

Journal of the Japan Society of Colour Material 2006 Vol. 79; Iss. 3

Anthocyanins : Structural Diversity, Color, and in Vivo Behavior

NAKAGAWA, Yuko, ICHIYANAGI, Takashi, KONISHI, Tetsuya, MATSUGO, Seiichi
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Volume:
79
Année:
2006
Journal:
Journal of the Japan Society of Colour Material
DOI:
10.4011/shikizai1937.79.113
Fichier:
PDF, 1.07 MB
2006
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