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Does the shape of a cup influence coffee taste...

Food Quality and Preference 2016 / 11

Does the shape of a cup influence coffee taste expectations? A cross-cultural, online study

Van Doorn, George, Woods, Andy, Levitan, Carmel A., Wan, Xiaoang, Velasco, Carlos, Bernal-Torres, Cesar, Spence, Charles
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Langue:
english
Journal:
Food Quality and Preference
DOI:
10.1016/j.foodqual.2016.10.013
Date:
November, 2016
Fichier:
PDF, 666 KB
english, 2016
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