The Meaning of Applied Creativity in the Culinary Industry

International Journal of Hospitality & Tourism Administration 2016 / 10 Vol. 17; Iss. 4

The Meaning of Applied Creativity in the Culinary Industry

Lin, Pearl M. C., Baum, Tom
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Volume:
17
Langue:
english
Journal:
International Journal of Hospitality & Tourism Administration
DOI:
10.1080/15256480.2016.1226153
Date:
October, 2016
Fichier:
PDF, 1.60 MB
english, 2016
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