Effect of moisture content on textural attributes of dried...

Effect of moisture content on textural attributes of dried figs

Ansari, Sara, Maftoon-Azad, Neda, Farahnaky, Asgar, Hosseini, Ebrahim, Badii, Fojan
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Volume:
28
Langue:
english
Journal:
International Agrophysics
DOI:
10.2478/intag-2014-0031
Date:
January, 2014
Fichier:
PDF, 1.05 MB
english, 2014
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