Evaluation of microwave-assisted and pressurized liquid...

Carbohydrate Polymers 2017 / 01 Vol. 156

Evaluation of microwave-assisted and pressurized liquid extractions to obtain β-d-glucans from mushrooms

Smiderle, Fhernanda Ribeiro, Morales, Diego, Gil-Ramírez, Alicia, de Jesus, Liana Inara, Gilbert-López, Bienvenida, Iacomini, Marcello, Soler-Rivas, Cristina
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Volume:
156
Langue:
english
Journal:
Carbohydrate Polymers
DOI:
10.1016/j.carbpol.2016.09.029
Date:
January, 2017
Fichier:
PDF, 2.55 MB
english, 2017
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