Preparation of a protein hydrolysate from tomato seed meal

Chemistry of Natural Compounds 1986 / 11 Vol. 22; Iss. 6

Preparation of a protein hydrolysate from tomato seed meal

D. A. Khashimov, Kh. G. Alimov, B. D. Dzhalilov, É. F. Redina, P. Kh. Yuldashev
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Volume:
22
Langue:
english
Pages:
2
DOI:
10.1007/bf00598389
Date:
November, 1986
Fichier:
PDF, 75 KB
english, 1986
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