Modeling the Thin-Layer Drying of Fruits and Vegetables: A...

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 2016 / 05 Vol. 15; Iss. 3

Modeling the Thin-Layer Drying of Fruits and Vegetables: A Review

Onwude, Daniel I., Hashim, Norhashila, Janius, Rimfiel B., Nawi, Nazmi Mat, Abdan, Khalina
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
15
Langue:
english
Journal:
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
DOI:
10.1111/1541-4337.12196
Date:
May, 2016
Fichier:
PDF, 534 KB
english, 2016
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué