Hydrolysis of lactose solutions and wheys by whole cells...

Applied Microbiology and Biotechnology 1985 / 01 Vol. 21; Iss. 1-2

Hydrolysis of lactose solutions and wheys by whole cells ofKluyveromyces bulgaricus

M. Decleire, N. Huyhn, J. C. Motte
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Volume:
21
Langue:
english
Pages:
5
DOI:
10.1007/bf00252370
Date:
January, 1985
Fichier:
PDF, 295 KB
english, 1985
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