Evaluation of research methods to study domestic food...

British Food Journal 2015 / 01 Vol. 117; Iss. 1

Evaluation of research methods to study domestic food preparation

Bongoni, Radhika, Verkerk, Ruud, Dekker, Matthijs, Steenbekkers, Bea
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Volume:
117
Langue:
english
Journal:
British Food Journal
DOI:
10.1108/bfj-09-2013-0273
Date:
January, 2015
Fichier:
PDF, 364 KB
english, 2015
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