Rheological properties of cereal starch gels and Mesona...

Rheological properties of cereal starch gels and Mesona Blumes gum mixtures

Tao Feng, Zhengbiao Gu, Zhengyu Jin, Haining Zhuang
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
62
Année:
2010
Langue:
english
Pages:
9
DOI:
10.1002/star.201000008
Fichier:
PDF, 194 KB
english, 2010
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué