Escherichia coli O157:H7 Outbreak Associated with...

Journal of Food Protection 2015 / 07 Vol. 78; Iss. 7

Escherichia coli O157:H7 Outbreak Associated with Restaurant Beef Grinding

Torso, Lauren M., Voorhees, Ronald E., Forest, Stephen A., Gordon, Andrew Z., Silvestri, Sharon A., Kissler, Bonnie, Schlackman, Jessica, Sandt, Carol H., Toma, Paul, Bachert, Joel, Mertz, Kristen J.,
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Volume:
78
Langue:
english
Journal:
Journal of Food Protection
DOI:
10.4315/0362-028x.jfp-14-545
Date:
July, 2015
Fichier:
PDF, 1.37 MB
english, 2015
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