The performance of the dual reference duo-trio (DRDT)...

Food Quality and Preference 2016 / 03 Vol. 48

The performance of the dual reference duo-trio (DRDT) method using a balanced-reference mode

Bi, Jian, O’Mahony, Michael, Lee, Hye-Seong
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Volume:
48
Langue:
english
Journal:
Food Quality and Preference
DOI:
10.1016/j.foodqual.2015.10.007
Date:
March, 2016
Fichier:
PDF, 476 KB
english, 2016
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