Investigation of enzymatic activity, stability and...

Investigation of enzymatic activity, stability and structure changes of pectinase treated in supercritical carbon dioxide

Peng, Yi-Kang, Sun, Long-Long, Shi, Wei, Long, Jia-Jie
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
125
Langue:
english
Journal:
Journal of Cleaner Production
DOI:
10.1016/j.jclepro.2016.03.058
Date:
July, 2016
Fichier:
PDF, 1.61 MB
english, 2016
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué