Multi‐unit management key success factors in the casual...

International Journal of Contemporary Hospitality Management 2007 / 10 Vol. 19; Iss. 7

Multi‐unit management key success factors in the casual dining restaurant industry

DiPietro, Robin B., Murphy, Kevin S., Rivera, Manuel, Muller, Christopher C.
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Volume:
19
Langue:
english
Journal:
International Journal of Contemporary Hospitality Management
DOI:
10.1108/09596110710818275
Date:
October, 2007
Fichier:
PDF, 254 KB
english, 2007
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