Identification of reddish alcoholic beverages by GC/MS...

Legal Medicine 2001 Vol. 3; Iss. 4

Identification of reddish alcoholic beverages by GC/MS using aroma components as indicators

Yoshihiro Hida, Keiko Kudo, Naoki Nishida, Noriaki Ikeda
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Volume:
3
Année:
2001
Langue:
english
Pages:
4
DOI:
10.1016/s1344-6223(01)00038-4
Fichier:
PDF, 73 KB
english, 2001
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