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Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2015 / 12

Advances on the Molecular Characterisation, Clinical Relevance and Detection Methods of Gadiform Parvalbumin Sllergens

Fernandes, Telmo J. R., Costa, Joana, Carrapatoso, Isabel, Oliveira, Maria Beatriz P.P., Mafra, Isabel
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Langue:
english
Journal:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
DOI:
10.1080/10408398.2015.1113157
Date:
December, 2015
Fichier:
PDF, 628 KB
english, 2015
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