Lactose bioconversion by calcium-alginate immobilization of...

Enzyme and Microbial Technology 2001 Vol. 29; Iss. 8-9

Lactose bioconversion by calcium-alginate immobilization of Kluyveromyces lactis cells

M Becerra, B Baroli, A.M Fadda, J Blanco Méndez, M.I González Siso
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Volume:
29
Année:
2001
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/s0141-0229(01)00409-4
Fichier:
PDF, 116 KB
english, 2001
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