Microbiological Diversity and Prevalence of Spoilage and...

Microbiological Diversity and Prevalence of Spoilage and Pathogenic Bacteria in Commercial Fermented Alcoholic Beverages (Beer, Fruit Wine, Refined Rice Wine, and Yakju)

Jeon, Se Hui, Kim, Nam Hee, Shim, Moon Bo, Jeon, Young Wook, Ahn, Ji Hye, Lee, Soon Ho, Hwang, In Gyun, Rhee, Min Suk
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
78
Langue:
english
Journal:
Journal of Food Protection
DOI:
10.4315/0362-028X.JFP-14-431
Date:
April, 2015
Fichier:
PDF, 4.71 MB
english, 2015
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué