Action of an endo-β-1,3(4)-glucanase on cellobiosyl unit...

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Bioscience Biotechnology and Biochemistry 2015 / 06

Action of an endo-β-1,3(4)-glucanase on cellobiosyl unit structure in barley β-1,3:1,4-glucan

Kuge, Takao, Nagoya, Hiroki, Tryfona, Theodora, Kurokawa, Tsunemi, Yoshimi, Yoshihisa, Dohmae, Naoshi, Tsubaki, Kazufumi, Dupree, Paul, Tsumuraya, Yoichi, Kotake, Toshihisa
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Langue:
english
Journal:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
DOI:
10.1080/09168451.2015.1046365
Date:
June, 2015
Fichier:
PDF, 1.05 MB
english, 2015
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