Transient and quasi-permanent networks in xyloglucan...

Carbohydrate Polymers 2015 / 09 Vol. 129

Transient and quasi-permanent networks in xyloglucan solutions

de Freitas, Rilton Alves, Spier, Vivian C., Sierakowski, Maria Rita, Nicolai, Taco, Benyahia, Lazhar, Chassenieux, Christophe
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Volume:
129
Langue:
english
Journal:
Carbohydrate Polymers
DOI:
10.1016/j.carbpol.2015.04.066
Date:
September, 2015
Fichier:
PDF, 1.32 MB
english, 2015
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