Effect of Fruit Properties on Pomegranate Bruising

International Journal of Food Properties 2015 / 08 Vol. 18; Iss. 8

Effect of Fruit Properties on Pomegranate Bruising

Mohammad Shafie, Mohammad, Rajabipour, Ali, Castro-García, Sergio, Jiménez-Jiménez, Francisco, Mobli, Hossein
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Volume:
18
Langue:
english
Journal:
International Journal of Food Properties
DOI:
10.1080/10942912.2014.948188
Date:
August, 2015
Fichier:
PDF, 1.31 MB
english, 2015
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