Antioxidant and immunobiological activity of water-soluble...

Food Chemistry 2011 Vol. 127; Iss. 2

Antioxidant and immunobiological activity of water-soluble polysaccharide fractions purified from Acanthopanax senticosu

Ruizhan Chen, Zhiqiang Liu, Jimin Zhao, Ruiping Chen, Fanlei Meng, Min Zhang, Wencheng Ge
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Volume:
127
Année:
2011
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/j.foodchem.2010.12.143
Fichier:
PDF, 708 KB
english, 2011
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